01
駅前一等地
駅徒歩3分以内。通行量が多く集客しやすいが家賃が高い
月商
103万
手取り
33万
美
LIVE
美容・ケア
山梨県 × カット専門
山梨県でカット専門を開業、
月商 78万円
/ 手取り 20万円
INSIGHT 甲府の朝の通勤動線に10分を売る、回転特化の小商い。
対応業種
15業種
対応エリア
47都道府県
補助金DB
1,384件
普通シナリオ（標準15坪・商業地域）
LIVE
月商
78万
手取り
20万
分岐点
48万
楽観
53万
普通
20万
悲観
-3万
立地タイプ別の月商
駅前一等地
103万
商業地域
78万
住宅街
65万
CHART · LOCATION
山梨県・立地タイプ別の比較
最高値を オレンジ、最低値をグレーで表示しています。
02 · LOCATION
立地タイプ別の比較
02
商業地域
商店街・繁華街。一定の通行量と手頃な家賃のバランス
月商
78万
手取り
20万
03
住宅街
駅徒歩10分以上。家賃は安いがリピーター獲得が生命線
月商
65万
手取り
15万
04
ロードサイド
幹線道路沿い。駐車場必須だが席数を確保しやすい
月商
52万
手取り
8万
04 · AREA CONTEXT
山梨県でカット専門を開業するポイント
山梨県の美容室事情
山梨県は甲府市を中心に人口が集中しており、甲府駅周辺や昭和通り沿いには既存の美容室が密集している。県全体の人口減少傾向が続く中、リピート率を高められる立地選定が収益の明暗を分ける。観光客が多い河口湖・山中湖エリアよりも、通勤・通学客が見込める甲府駅北口や竜王駅周辺が10分カットモデルには向いている。
山梨県のカット専門
甲府市内の竜王駅前や甲府駅ビル周辺は平日朝の通勤流動が多く、10分カットの回転モデルと相性が良い。坪7000円の商業地域賃料は山梨基準ではやや高めのため、15坪・家賃10万円の物件を確保できるかどうかが初期収益の鍵になる。月商40万円・税引後マイナス4万円という普通シナリオを踏まえると、セット面12面をフル稼働に近づける集客施策を開業前から仕込んでおく必要がある。
カット専門の業態特性
10分カットの回転率特化モデル。低単価を高回転でカバー。駅前・商業地域が適地。
CASES
山梨県でカット専門、うまくいく人・つまずく人
実際のカット専門経営で見られる典型パターン。事業計画を書く前に自分がどちらに寄っているか確認する。
◯
うまくいく人の共通点
- + 甲府駅北口や竜王駅周辺の商業ビル1階路面を優先的に探す。視認性と導線が回転率に直結するため、2階以上は集客コストが跳ね上がる。
- + 山梨県内は車社会のため、駐車場が確保できない純粋な駅前立地では徒歩客限定になる。駅徒歩3分以内かつ近隣にコインパーキングがある物件を選ぶと客層が広がる。
- + 地元の製造業・物流拠点（昭和町・中央市エリアの工場群）に近い立地も狙い目。作業着のまま立ち寄れる男性客の単価は低くとも来店頻度が高く、月商底上げに効く。
×
つまずく人の共通点
- ! 月商40万円・税引後マイナス4万円は普通シナリオの数字であり、開業直後の認知獲得期は3〜6ヶ月さらに赤字が続く可能性が高い。甲府市内でも競合の10分カット店（QBハウス系など）がすでに駅前に出店しており、差別化なき価格競争に巻き込まれるリスクがある。
- ! 山梨県は冬季の寒さと積雪により、12月〜2月の客足が落ちやすい。特に甲府盆地は放射冷却で最低気温が氷点下になる日が多く、来店数の季節変動を織り込んだ資金計画が必要。
- ! スタイリスト1〜2名体制でセット面12面を回す場合、施術者の体調不良や退職が即日休業に直結する。山梨県内は美容師の採用市場が小さく、代替人材の確保が都市部より難しい点を事前に認識しておく必要がある。
ROADMAP
開業までのロードマップ
山梨県でカット専門を開業する場合の標準的な準備フロー（目安 6〜9か月）
-
1
市場調査・コンセプト設計
商圏人口・競合・客単価レンジを1〜2週間で整理。「誰に・何を・いくらで」をA4 1枚にまとめ、家族と金融機関に通る言葉に落とす。
-
2
事業計画書の作成
3シナリオ（楽観・普通・悲観）の月次損益、初期投資、自己資金比率、返済計画を1本にまとめる。日本政策金融公庫の創業計画書フォーマットを土台に、根拠データを必ず添える。
-
3
物件探し・内見・仮押さえ
駅前・商業・住宅街・ロードサイドで家賃・坪単価・人流を比較。スケルトン or 居抜きを判断し、保証金と造作費の総額で再シミュレーション。1〜2か月を見込む。
-
4
資金調達（創業融資・補助金申請）
日本政策金融公庫の新規開業資金、自治体の創業補助金、IT/小規模事業者持続化補助金を並行で検討。公募要領を読み、締切から逆算して必要書類と自己負担割合を確定させる。
-
5
内装工事・許認可・採用
保健所の飲食店営業許可、消防検査、必要に応じて深夜酒類提供届出を同時進行。内装・厨房・採用・仕入れ先の4本立てを2〜3か月でまとめ上げる。
-
6
プレオープン・グランドオープン
友人・家族・取引先を招いたプレオープンでオペレーションを点検。売上ゼロ月からの運転資金6か月分を残したうえで本番集客（SNS・MEO・チラシ）に入る。
05 · COLUMN
編集部
カット専門店を山梨県で開業する前に確認すべき資格・届出・設備の基礎知識
カット専門店でも美容所として保健所への開設届が必要で、山梨県の場合は甲府市内なら甲府市保健所、それ以外は山梨県各保健福祉事務所に申請する。施術者全員が美容師免許を持ち、管理美容師資格者（美容師免許取得後3年以上かつ講習修了）を1名以上配置しなければならない。設備面では作業室の床面積・換気・採光・消毒設備が省令基準を満たす必要があり、シャンプー台を置かないカット専門でも流し台と消毒器の設置は省略できない。10分カットモデルは回転重視のため待合スペースの動線設計も検査時に確認される。開設前に保健所へ事前相談し、内装工事着工前に平面図を持参して確認を取るのが最短ルート。
07 · NEXT STEP
20万/月 の計画、
実際に補助金で後押しできるか調べる。
山梨県でカット専門を開業するときに使える補助金・助成金を検索できます。開業資金の何割が補助対象になるかが分かれば、計画の通り方が変わります。
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09 · FAQ
よくある質問
山梨県でカット専門店を開業するとき保健所への申請はどこに出せばいいですか？
甲府市内は甲府市保健所、それ以外の市町村は山梨県の各保健福祉事務所（例：峡東・峡南・富士・北杜）が窓口になる。物件の住所で管轄が変わるため、契約前に確認するのが確実。
カット専門店でもシャンプー台や消毒設備は必要ですか？
シャンプー台は省略可能なケースがあるが、消毒器と手洗い設備は美容所省令上必須。山梨県の保健所は事前相談に応じているため、図面段階で確認を取ると工事のやり直しを防げる。
甲府でセット面12面のカット専門店を開業した場合、管理美容師は何人必要ですか？
美容所に1名以上の管理美容師を配置する義務がある。セット面数や従業員数が増えても法定の最低人数は1名だが、実務上は施術者全員が免許保持者であることの確認も保健所検査で求められる。
ご利用にあたっての注意事項
- 本シミュレーションは開業検討の参考情報であり、収益や費用を保証するものではありません。
- 坪単価・人件費（最低賃金）等は統計データに基づく概算値であり、実際の条件とは異なります。
- 売上予測は仮定の稼働率・客単価に基づくもので、実績を約束するものではありません。
- 実際の開業・経営判断にあたっては、必ず税理士・中小企業診断士等の専門家にご相談ください。