コラム
話題のトピックを補助金・助成金の視点で解説します。
コメダ珈琲 加藤太郎｜「長居するほど歓迎」で全国制覇した創業者の異常な情熱
米屋の息子が23歳で開いた喫茶店が、なぜ1,000店超のチェーンになったのか。コメダ珈琲創業者・加藤太郎氏の「回転率の常識を覆す」経営哲学と、中小企業経営者が学べる創業者マインド、創業・事業承継に使える補助金を紹介します。
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一瀬邦夫｜妻のまかないから「鉄皿ステーキ」を発明した男の情熱
ペッパーランチ創業者・一瀬邦夫。コック修行から独立し、妻の「端肉を鉄皿で焼く」まかないをヒントに鉄皿ステーキを発明。71歳で「いきなり！ステーキ」を立ち上げ、急拡大と挫折を経験した創業者の情熱と教訓を紹介します。
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江崎グリコ創業者・江崎利一｜牡蠣の煮汁に「子どもの未来」を見た男
江崎グリコ創業者・江崎利一は、チフスで危篤の長男に牡蠣エキスを舐めさせ回復させた体験から、グリコーゲン入りキャラメルを6年かけて製品化。薬種業の長男が売上高約3,600億円の菓子帝国を築いた情熱の正体と、創業・事業承継に使える補助金を紹介します。
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安藤百福と日清食品｜48歳で無一文、96歳まで止まらなかった「異常な情熱」
日清食品創業者・安藤百福は48歳で全財産を失い、自宅裏庭の小屋でチキンラーメンを発明。61歳でカップヌードル、91歳で宇宙食ラーメンに挑んだ「異常な情熱」の正体と、中小企業経営者が学べること、創業・事業承継に使える補助金を紹介します。
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【2025年版】業界別・広告宣伝費の売上比率一覧｜自社の広告費は適正か？
業界・業種別の広告宣伝費が売上高に占める割合を一覧で比較。全業種平均1.3%から化粧品業界の20%超まで、公的データと上場企業の実績をもとに適正な広告予算の考え方を解説します。
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Google Gemma入門｜無料のローカルAIでDX
Googleが無料公開するAIモデル「Gemma」の特徴と、ローカルLLMが中小企業にもたらすコスト削減・セキュリティ・カスタマイズのメリットを解説。AI導入に使える補助金情報も紹介します。
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駐車場 vs マンション｜「儲かるはず」を選ばない理由
遊休地の活用で「マンションの方が儲かりそう」と思っても駐車場のまま——その判断は実は合理的かもしれません。初期投資・税金・リスク・出口戦略の4軸で比較し、土地活用に使える補助金も紹介します。
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飲食店の創業融資｜「借金は最小限に」が失敗を招く理由
飲食店開業時の融資額は少なければ安心？ 実は逆です。日本政策金融公庫のデータと専門家の視点から、創業融資の「常識と実態の差」を解説します。
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飲食店の開業｜物件より先に決めるべきこと
飲食店の開業で最初に物件を探すのはNG。専門家が語る「正しい開業の順序」と、オペレーション起点の物件選びの考え方を解説します。
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